Tomate, mozzarella, pêches, foie gras de canard (créée par le chef), balsamique, huile de truffes
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, fromage de chèvre, foie gras, roquette, huile de truffes, balsamique
Tomate, carpaccio de boeuf, roquette, vinaigre balsamique, huile d'olive, oignon, parmesan, huile de truffes, tranches de citron